Kartoffel-Gemüse-Puffer

mit Lachs, grünem Spargel und Remouladensauce

Zutaten für Personen
4 St.
Kartoffel-Gemüse-Puffer
2 St.
Lachsfilet
8 Stangen
grünen Spargel
100 ml
Remouladensauce
Salz, Pfeffer, Dill

Zubereitung

  1. Lachs portionieren und bei kleiner Hitze in der Pfanne braten. 
  2. Grünen Spargel putzen und in Salzwasser gar ziehen lassen
  3. Die Kartoffel-Gemüse-Puffer nach Packungsanweisung zubereiten und mit Lachs und Spargel anrichten.
Zutaten für Personen
4 St.
Kartoffel-Gemüse-Puffer
2 St.
Lachsfilet
8 Stangen
grünen Spargel
100 ml
Remouladensauce
Salz, Pfeffer, Dill