Gemüse-Schnitzel

Zubereitung

1. Gemüse-Schnitzel nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Pita-Brote aufschneiden und mit Salat, Paprika, dem Gemüse-Schnitzel und dem Rucola belegen. Die obere Hälfte des Pita-Brotes auflegen und das Ganze mit einer Olive und einem Spieß fixieren. Das Pita-Brot der Länge nach halbieren und anrichten.

3. Joghurt-Dipp separat dazu reichen.